Restauration von Vintage-Berkel-Schneidemaschinen: zeitloses Handwerk und authentisches Design
Die Restauration von Vintage-Berkel-Schneidemaschinen stellt für Original Slicers eine doppelte Herausforderung dar: Einerseits gilt es, strenge ökologische und technische Vorgaben einzuhalten, die die Auswahl jedes einzelnen Materials und jeder eingesetzten...
Berkel-Schneidemaschinen: Ikonen des Luxusinterieur-Designs
Die zeitlose Eleganz der Berkel-Schneidemaschinen Mehr als nur Küchengeräte haben die historischen Berkel-Schwungrad-Schneidemaschinen ihren Platz in der Designgeschichte wohlverdient, dank ihrer eleganten, zeitlosen Linien, die als Symbole für jene Ästhetik und...
Italienische Charcuterie und die Verbindung mit Original Restauriert Berkel-Schneidemaschinen
Italienische Wurstwaren, ein Juwel der italienischen kulinarischen Tradition, sind weltweit für ihre Qualität, ihre Handwerkskunst und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt und geschätzt. Die italienische Tradition der Salumi-Produktion reicht Jahrhunderte zurück...
INTERVIEW MIT DEM LEITER DER RESTAURIERUNG BEI ORIGINAL SLICERS
EIN PERSÖNLICHER ÜBERBLICK ÜBER ORIGINAL VAN BERKEL SCHNEIDEMASCHINEN Van Berkel Aufschnittmaschinen, die kultigsten Aufschnittmaschinen aller Zeiten, aus der Sicht von Antonio Barra, der in den letzten 30 Jahren mehr als 100 von ihnen restauriert hat. Er kennt ihre...